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果味鸡肉丸

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果味鸡肉丸
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食材(2人分)

食材 分量
鸡胸肉 200g
洋葱 100g
鸡蛋 50g
面包屑 50g
淀粉 20g
酱油 5g
适量
大发果+1芒果果酱 适量

料理方法

1.碗中放入鸡肉泥,洋葱碎、鸡蛋、面包屑、淀粉、酱油及适量盐,顺一个方向快速搅匀。
2.将肉泥揉成小团子,煎熟。
3.将大发果+1芒果果酱加适量水烧开,勾芡汁;芒果味芡汁与鸡肉丸混合,撒彩椒碎即可。
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