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柠檬海盐炒蟹

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柠檬海盐炒蟹
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食材(2人分)

食材 分量
梭子蟹 4只
香葱 40g
姜片 10g
大发沙拉酱 适量

料理方法

1.将每只螃蟹洗净,去壳、去腮,分切成4块。
2.蟹肉蘸少许淀粉,煎2分钟,蟹壳变红。
3.加入葱段、姜片,翻炒均匀盛出。
4.螃蟹装盘,表面撒适量海盐,蘸食大发沙拉酱更美味。
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